いちごのワイン
Strawberry Wine

真実のいちごワインづくり

きっかけは 「今までにない、自然のいちごを感じるいちごワインを作りたい...」 そんな想いからでした。

赤いいちご味のシロップ、甘い香りのいちごの香料。いちごの味や香りとして一般的に定着しているのは人が作ったイメージで、確かに美味しいけれど、自然のいちごとは違うものでした。私たちが目指すのは、いちご農家だからこそ作れる、自然のいちごのワインです。いちごの香り、口に含んだ時に広がる程良い酸味、自然のいちごの色。それらを残すことにとことんこだわりました。

ワインの良さは素材の良さで決まります。ワインのために選ばれたいちごは自社のハウスで作られ、厳選されて自社のワイナリーに運び込まれます。こだわりいちごは傷みが早いのでスピード勝負。他のワイナリーに持っていく暇などありません。自社内で生産から醸造まで出来るからこそ、つくることのできたいちごワインです。
飲んだ瞬間、今までにない味わいが、あなたのもとを訪れることでしょう。それが私たちのコンセプト「真実のいちごワイン」です。

日々の出来事もブログで紹介しています! そちらもぜひご覧ください。

商品紹介

宮城県山元町のいちごを100%使った、純国産のいちごワインです。自社農園の朝採りいちごを、自社のワイナリーで醸造。無着色・無香料で、自然な色味と香りを残すことにこだわりました。蓋を開けた瞬間にいちごの芳醇な香りが広がり、口に含めば甘酸っぱい味わいが楽しめます。試飲も行っていますので是非お越しください!

 

NEW 咲苺(さきいちご)

容量・蓋 720ml・スクリューキャップ
原材料 糖類、宮城県山元町産いちご(にこにこベリー)、酸化防止剤
味わい 甘さ:★★ 酸味:★★★ 香り:★★★
アルコール分 13%
濃く鮮やかなサーモンピンク(無着色)
特徴 宮城県の新品種・にこにこベリーを100%使用したいちごのスティルワインです。濃厚ないちごの香りと、甘さに酸味が調和した味わい深さが特徴です。
NEW 苺香(いちかおり)SWEET2019

容量・蓋 720ml・スクリューキャップ
原材料 糖類、宮城県山元町産いちご(もういっこ、とちおとめ、紅ほっぺ)、酸化防止剤
味わい 甘さ:★★★★ 酸味:★★ 香り:★★★
アルコール分 7%
濃い目のサーモンピンク(無着色)
特徴 香り高く、ほどよい甘さのいちごのスティルワインになります。アルコールは比較的低め、味わいはまろやかで飲みやすい。
愛苺(まないちご)

〜苺を想う、こころ〜
一粒一粒の苺に「こころ」を込めて慈しんで作った“愛娘”のようなワインです。苺の中には母がいます。ワインはそんな母から生まれた大切な“愛娘”です。
愛苺(まないちご)

容量・蓋 720ml・スクリューキャップ
原材料 糖類、宮城県山元町産いちご(もういっこ、とちおとめ、紅ほっぺ)、酸化防止剤
味わい 甘さ:★★ 酸味:★★ 香り:★★★
アルコール分 12%
濃い目のサーモンピンク(無着色)
特徴 甘さとさわやかな味わいの、いちごのスティルワインになります。ほど良い酸味で、様々なシーンでお飲みいただける他、お料理などに使ってもいちごの風味が楽しめます。
苺夢(べりーむ)

〜苺の見る夢、苺に見る夢〜
生まれたばかりの青い苺はどんな夢を見るのかな?赤く、大きく、甘い苺になって、「美味しいね!」って言われる夢かしら
苺を育てる農家の人はどんな夢を見るのかな?赤く、大きく、甘い苺をたくさん育てて「美味しいね!」って言われる夢かしら
明日、苺狩りに出かける女の子は、どんな夢を見るのかな?赤く、大きく、甘い苺をたくさん摘んで、お母さんに「美味しいね!」って言われる夢かしら
明日ワインになる赤く、大きく、甘い苺はどんな夢を見るのかな?甘酸っぱいフルーティーなワインになって育ててくれた農家の人に、飲んでくれた人に「美味しいね!」って言われる夢かしら
たくさんの苺と、たくさんの人の夢をぎゅっと絞って生まれた、夢の苺ワイン。
苺夢(べりーむ)

容量・蓋 500ml・スクリューキャップ
原材料 糖類、宮城県山元町産いちご(もういっこ、とちおとめ、紅ほっぺ)、酸化防止剤
味わい 甘さ:★★★ 酸味:★★ 香り:★★★
アルコール分 12%
サーモンピンク(無着色)
炭酸 微炭酸
特徴 スパークリングワインですので、炭酸の泡と共にいちごの風味と芳香が弾けて広がります。ほど良い酸味と炭酸で、甘過ぎない爽やかな飲み口となっております。女子会やパーティーにおすすめです!
苺香(いちかおり)

〜苺の香り、記憶とともに〜
香りは記憶を呼び起こします。そして、たちどころにその情景をも浮かび上がらせます。あなたにとって、苺の香りはどんな記憶を呼び起こしますか?
少し青っぽい香りは、子どもの頃にお母さんと一緒に苺のヘタを取る手伝いをした時の、ほっこりとした記憶を。
甘酸っぱい香りは、はじめてのデートで注文したショートケーキの苺をうまくフォークで刺せなかった時のはにかむような記憶を。
様々な情景が香りとともに広がるように、いつでもその情景が記憶に残るように苺の香りに思いを込めて。
苺香(いちかおり)

容量・蓋 720ml・スクリューキャップ
原材料 糖類、宮城県山元町産いちご(もういっこ、とちおとめ、紅ほっぺ)、酸化防止剤
味わい 甘さ:★★ 酸味:★★★ 香り:★★★★
アルコール分 6%
サーモンピンク(無着色)
特徴 愛苺(まないちご)、苺夢(べりーむ)に比べてアルコール分が6%と低めで、気軽にお楽しみいただけます。すっきりとした飲み口で、いちごの芳香をより感じることができます。

 

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